Vào Chủ nhật, nhiệt độ ổn. Trên đường đi chợ rau buổi sáng, tôi không cảm thấy lạnh lắm.Chợ rau nhộn nhịp tràn ngập mùi pháo hoa. Chợ ăn sáng cũng có rất nhiều khách hàng. Họ mua những chiếc bánh mè yêu thích và mang về nhà ăn.
Tôi mua thịt viên chay chiên. Nhà hàng này đã bán bánh croquette trong nhiều năm. Mỗi mùa đông, tôi thích mua thịt viên chay chiên của họ. Chúng rất ngon khi tôi làm món hầm ở nhà.
Tôi mua thịt ba chỉ ngon và nhờ đầu bếp cắt giúp tôi thành từng miếng nhỏ. Về đến nhà, tôi rửa sạch và làm một nồi thịt ba chỉ thơm lừng. Sau khi tắt thịt lợn đã chín, hương vị vẫn tiếp tục trong nồi. Ngày mai tôi có thể ăn bánh bao với thịt lợn muối.
Cắt củ sen mua thành từng lát, làm sạch nấm, cắt trứng luộc đã chiên trước thành từng miếng. Khi nấm và ngó sen gần chín thì đổ trứng luộc vào, thêm một lượng giấm balsamic và đường trắng vừa phải vào rồi tiếp tục xào.
Một món ăn tự làm rất ngon, hi vọng các bạn sẽ thích.
(Suy nghĩ về thực phẩm trên được ghi lại vào tháng 11 năm 2021)
